Barbera d'Asti: le nostre interpretazioni

Vini

Interpretare un vitigno. Ci è sempre piaciuto pensare al Barbera come simbolo del territorio astigiano. E siamo andati oltre nel vino, perché le nostre Barbera d'Asti sono quattro interpretazioni diverse del territorio, ma unite dallo stesso terroir che, in ognuna di esse, si esprime secondo sfumature che le rendono uniche ma unite.

Barbera d'Asti Superiore "La Marescialla", Barbera d'Asti Superiore "Moliss", Barbera d'Asti "Blina", Barbera d'Asti "Casareggio": queste sono le protagoniste della nostra interpretazione. Per tutte e quattro le tipologie studiamo un affinamento mirato, in collaborazione con l'enologo Lorenzo Quinterno che ci segue da anni. La Barbera d'Asti Superiore "La Marescialla", ottenuta da un'accurata selezione di uve da vecchi vigneti, viene affinata in barrique per un anno prima dell'imbottigliamento (ulteriore anno di riposo). La Barbera d'Asti Superiore "Moliss" viene affinata in tonneau e botte grande per un anno in un "gioco di legni" che la rende unica. Entrambe sono di grande struttura, equilibrate ed intense.
La Barbera d'Asti "Blina" viene affinata per un anno nell'acciaio ed è caratterizzata da un fruttato più accentuato. La Barbera d'Asti "Casareggio" viene affinata quattro mesi in acciaio e altrettanti in legno (Botte grande).

Completano la gamma dei vini il Monferrato Rosso Talin, il Monferrato Rosso Tre Uve, il Grignolino d'Asti, ed il bland "Tre Volti".

Per gli amanti dell'enoturismo e delle vacanze nel verde abbiamo aperto nel 2009 l'Agriturismo "La Marescialla".

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I nostri vini

Interpretare un vitigno. Ci è sempre piaciuto pensare al Barbera come simbolo del territorio astigiano.

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